:quality(80))
:quality(80)){kind=logo}
:quality(80))
AGF en non-food
Het blijft echter niet bij peren. Van hortensia’s tot sapconcentraten en van non-food tot de nieuwste pilotproducten van grote R&D-afdelingen, in de koelcellen van koelhuis Nedcool wordt tegenwoordig van alles opgeslagen.
“Dat maakt mijn vak zo mooi. Dat ik enerzijds meedenk met het conditioneren van fruitbomen en anderzijds samenwerk met de grote productontwikkelaars van multinationals om hun producten te testen onder verschillende omstandigheden. Geen dag is hetzelfde.”
Flexibiliteit van -4 tot +40
Waar sommige bedrijven slechts een beperkte range van temperatuur aanbieden, draait het bij koelhuis Nedcool juist om flexibiliteit. De ene AGF-soort moet specifiek op 9,3 graden bewaard blijven, terwijl een pilotproduct juist de ene dag in een omgeving van 30 graden wordt getest en de dag daarna op 35 graden.
“Ja, dit bedoel ik dus. Het is toch mooi dat je dit voor je klanten kunt betekenen? Dat je alles eruit haalt wat er voor ze in zit, zelfs met behulp van wetenschappelijk onderzoek. En er zelf nog lol aan beleeft ook?”
:quality(80))
:quality(80))